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特別栽培玉ねぎ

手間ひまかけた愛情玉ねぎ!安全性にこだわった契約農家が特別栽培で育てました。
実がしっかりして、いろいろな料理に活用できる商品です。
切った断面は白です。

1箱5kg入、10kg入
販売期間:9月下旬~2月下旬

〈たまねぎの栄養・効能〉
たまねぎは、ねぎや、にんにくなど香味の強いネギ属の仲間です。含まれるビタミン類は比較的少ないが、辛みと刺激の正体とされる硫化アリルという成分の中にビタミンB1の吸収を高め、肉の臭みを消す作用があります。
肉の中でもビタミンB1が多い豚肉をたまねぎと一緒に調理すれば疲労回復に効果があるのです。
また、コレステロール値を抑える成分を有するので肉食の多い現代の食生活には重要な野菜であり、加熱すると含まれている糖質が甘味に変わり料理を引き立てる役目もあるようです。

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