スイートコーン
- 栽培品種
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ゆめのコーン（バイカラー）
わくわくコーン（イエロー）
ホワイトショコラ（白）、ほか - 栽培方法
- 特別栽培
- 栽培時期
- 5月～9月
- 出荷時期
- 8月中旬～10月下旬
北海道の天塩川源流で育つ、ごく甘とうもろこし
北海道の味、ここにあり！天塩川の源流で、こだわり農法で作り上げたスイートコーンは、一度食べたらやみつ きです。生でも食べられる三栄アグリのとうもろこしは、レンジでチンしたり、ふかすとより甘く、実がやわらかく食べやすいです。
農家おすすめの食べ方
スイートコーンの甘さを豪快に頬張ってもらいたいからこそ、シンプルが一番のレシピです。
【作り方】
・皮が多い場合は数枚残るまで剥きます。茎が長い場合は、電子レンジに入るようカットしてください。
・付け根から2センチ程上の部分に包丁でぐるっと一周切り目を入れます。芯は切り落とさず、皮と身の部分まで包丁を入れるのがポイント。
・電子レンジで5分加熱します。加熱ムラが出てしまうので1本ずつ調理してください。
・熱さに気をつけながら、皮の先端を持ち優しく振ると中身がキレイに出てきます。
